Creme a granel, queijo muçarela e leite UHT estão entre os itens com maior redução, segundo boletim da Seapa
A Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) divulgou nesta semana o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano referente ao mês de junho de 2025. Segundo o levantamento, a cesta de derivados lácteos teve uma redução média de 2,18% em relação a maio.
O item com maior queda foi o creme a granel, com desvalorização de 8,34%. Em seguida, aparecem o queijo muçarela (-2,66%), o leite UHT integral (-1,73%) e o leite em pó integral (-1,10%). O leite condensado teve a menor variação negativa, com -0,67%.
Os dados foram elaborados pela Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás, com apoio técnico do Instituto Mauro Borges (IMB). A análise leva em conta os pesos específicos de cada item na composição da cesta.
Segundo o secretário Pedro Leonardo Rezende, a divulgação periódica de indicadores técnicos como esses é essencial para o planejamento do setor.
“A produção de informações técnicas confiáveis é uma das formas mais eficazes de apoiar o produtor, orientar investimentos e promover políticas públicas mais eficientes”, afirma o titular da Seapa.
A publicação completa do boletim está disponível no site da Seapa e pode ser acessada pelo link: 🌐 www.goias.gov.br/agricultura/boletim-de-mercado-do-setor-lacteo-goiano
por GT Notícias – Goiás Tocantins Notícias
