Comparativo nutricional mostra os riscos e benefícios das bebidas que prometem ser “inofensivas”
A busca por bebidas menos prejudiciais à saúde tem levado muitas pessoas a substituírem o refrigerante comum e a cerveja tradicional por versões “zero” e sem álcool. Mas será que essas alternativas são realmente saudáveis? E entre elas, qual causa menos impacto no organismo?
Neste comparativo, exploramos os dados mais recentes da ciência sobre essas duas bebidas populares. A resposta pode surpreender.
Refrigerante zero: leve nas calorias, pesado nos aditivos
O refrigerante zero é uma versão sem açúcar, adoçado com substâncias artificiais como aspartame, sucralose e acessulfame de potássio. Embora considerados seguros por autoridades internacionais como a FDA e a EFSA, estudos apontam que, em excesso, esses compostos podem interferir na microbiota intestinal, alterar a resposta à insulina e até estimular o apetite por doces.
Além disso, muitas versões contêm altas doses de sódio, corantes e conservantes – o que acende um alerta para quem tem pressão alta ou busca uma alimentação mais natural. Apesar de não conter calorias, o refrigerante zero não possui valor nutricional relevante.
Cerveja sem álcool: um toque de nutrição e antioxidantes
A cerveja sem álcool é feita com os mesmos ingredientes da tradicional, mas passa por processos que reduzem o teor alcoólico a menos de 0,5%. Diferente do refrigerante, ela contém compostos naturais como polifenóis, antioxidantes, magnésio, potássio e vitaminas do complexo B – nutrientes com potenciais efeitos anti-inflamatórios e cardiovasculares.
Estudos mostram ainda que ela pode ajudar na reidratação pós-exercício, graças ao seu teor de eletrólitos. Apesar de conter calorias (cerca de 60 por lata), o valor é relativamente baixo se comparado a outras bebidas alcoólicas.
Afinal, qual escolher?
Se a prioridade for zero calorias para controle de peso, o refrigerante zero pode ser consumido com moderação. Já se a ideia é evitar produtos ultraprocessados e obter algum valor nutricional, a cerveja sem álcool se mostra mais vantajosa.
Nenhuma das duas, no entanto, deve substituir a água ou bebidas mais naturais, como sucos integrais e chás sem açúcar. O equilíbrio continua sendo a melhor receita para a saúde.
por GT Notícias – Goiás Tocantins Notícias
